Top 18 jedlých izbových rastlín, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie
Pestovanie vlastného jedla môže byť dokonalým riešením, ako ušetriť peniaze a jesť zdravšie, ale pre tých z nás, ktorí nemajú veľké záhradné priestory, by sa to mohlo zdať ako nemožný sen. Našťastie existuje veľa jedlých izbových rastlín, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie a ľahko sa pestujú.
1. Avokádo
Avokádo sa považuje za superpotravinu, pretože je bohaté na zdravé tuky, vitamíny E a B6 a karotenoidy, o ktorých je známe, že pomáhajú znižovať riziko rakoviny, srdcových chorôb a degenerácie očí.
Aj keď sa avokádo dá vypestovať z jamy, kúpa trpasličej rastliny z avokáda zo škôlky bude oveľa rýchlejšia a ľahšia. Aby ste ho udržali nažive a aby vám prinieslo chutné ovocie, uistite sa, že je zasadený vo veľkom, dobre priepustnom kvetináči s pieskom na dne a kvetináčovou zmesou na vrchu. Umiestnite ho na slnečné miesto s vysokým stropom a často ho polievajte.
Zrelé avokádo môže visieť na strome niekoľko týždňov, ale je lepšie ich skonzumovať skôr, než stratia svoju chuť a štruktúru. Môžete zistiť, kedy sú zelené odrody zrelé, pretože pokožka bude vyzerať žltá. S tmavšími odrodami bude pokožka vyzerať takmer čierna.
2. Mrkva
Je známe, že mrkva je pre vaše oči úžasná, pretože obsahuje karotenoidy, ale je tiež skvelým zdrojom najrôznejších vitamínov a minerálov.
Najlepším spôsobom, ako pestovať mrkvu v interiéroch, je zasadiť semená do okenného boxu, ktorý je hlboký najmenej jeden a pol stopy. Dobre odtekajúcu nádobu budete chcieť naplniť zalievacou zmesou a ponechajte asi centimeter miesta zhora. Semená zasaďte jeden palec od seba do riadkov, ktoré sú od seba vzdialené šesť centimetrov, a zakryte ich zalievaním zeminy. Pôdu udržiavajte vlhkú, ale nie premočenú, a v okne, ktoré je dostatočne slnečné lúče.
Mrkva je pripravená na zber, akonáhle sú jej vrcholy veľké asi 3/4 palca. Aby ste ich vytiahli, pevne uchopte korene hore, trochu ich rozkývajte a potom potiahnite priamo nahor.
3. Citróny
Citróny majú tonu vitamínu C a antioxidantov.
Ak chcete pestovať citróny v interiéroch, zakúpte si trpasličí strom starý asi 2 až 3 roky. Hrniec by mal byť len o niečo väčší ako koreňový bal stromu a na spodnej strane by mal mať odtokové otvory. Budete musieť použiť pôdu na zalievanie špeciálne pre citrusové stromy alebo hlinenú zalievaciu zmes. Citrónové stromy potrebujú každý deň 8 až 12 hodín slnečného žiarenia a je potrebné ich udržiavať pri teplotách medzi 55 až 85 stupňami Fahrenheita. Rastlinu často zalejte a listy postriekajte vodou, aby boli hydratované.
Zretie citrónov trvá asi 6 až 9 mesiacov. Akonáhle majú žiarivú farbu, jemne ich stlačte a ak majú mierny dar, sú pripravené na konzumáciu.
4. Ďumbier
cez Flickr Reklama
Tento korenistý koreň pomáha pri chorobách z pohybu a nevoľnosti a zmierňuje zápaly.
Ak chcete pestovať zázvor, musíte si kúpiť len jeho kúsok v obchode s potravinami, umiestniť ho do nádoby s najčerstvejším púčikom nahor a zasypať ju zeminou. Bude potrebné ho umiestniť na nepriame slnečné svetlo a udržiavať vlhký, aby vyrastal nový rast.
Každú chvíľu môžete celú vec vytiahnuť z pôdy, odrezať, čo potrebujete, a potom ostatné vrátiť späť, aby ste ďalej rástli.
5. Zelený šalát
Medzi šaláty patrí napríklad ľadovec, rímska rasca, červený a zelený list a rukola. Sú plné vitamínov A, C a K, rovnako ako folátu a železa.
Zeleninový šalát je možné pestovať v interiéri zakúpením štartovacej rastliny alebo semien zo škôlky. Vysaďte ich 4 palce od seba do nádoby s drenážnymi otvormi na dne a naplňte ju zeminou na zalievanie. Polievajte ich často.
Ak chcete zozbierať zeleninu zo šalátu, jednoducho odtrhnite vonkajšie listy a nejaké nechajte, aby rastlina mohla ďalej rásť.
6. Mandarínky
Antioxidanty, vápnik, fosfor, horčík a vláknina: všetky dôvody prečo jesť mandarínky!
Ak chcete znova pestovať tento strom citrusových plodov, zakúpte si trpasličí strom, ale tentokrát sa uistite, či má veľký, dobre priepustný kvetináč. Dajte ju na slnečné miesto, často polievajte a počas rastu ju vložte do väčšieho kvetináča.
Hneď ako mandarínky zafarbia na oranžovo, ihneď ich zozbierajte orezaním alebo opatrným zakrútením.
7. Paradajky
Paradajky majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť predchádzať srdcovým chorobám.
Môžete si kúpiť rastlinu paradajok, ktorá je už v kvetináči, alebo môžete zasadiť semená do dobre priepustného kvetináča, ktorý má 6 až 12 palcov. Budete ho chcieť udržiavať na slnečnom mieste a udržiavať pôdu vlhkú, ale nie premočenú. Aby ste zabezpečili, že všetky paradajky budú mať dostatok slnečného svetla, nezabudnite kvetináč každých pár dní otočiť.
Akonáhle nadobudnú oranžovú farbu, jednoducho ich z rastliny skĺznite alebo skrútte.Reklama
8. Mäta
Mäta má veľa výhod, ale najznámejšia je jej pomoc pri trávení.
Zasaďte sadenicu zo škôlky do veľkého kvetináča s priemerom asi 10 palcov a naplňte ju zeminou na zalievanie. Nádobu postavte na slnečné miesto a pravidelne ju polievajte.
Ak ich chcete použiť, z každej rastliny odrežte niekoľko listov, ale nezabudnite vziať iba asi 1/3 listov, aby neustále rástli.
9. Papriky
Paprika má úžasné množstvo vitamínu C, najmä červeného.
Najjednoduchší spôsob pestovania papriky je nákup sadeníc zo škôlky a ich výsadba do jednotlivých kvetináčov. Ideálna teplota pre papriky je medzi 70 a 80 stupňami Farenheit. Je potrebné ich udržiavať na slnečnom mieste a každých pár dní dôkladne premočiť.
Keď dosiahnu svoju vhodnú veľkosť a farbu, či už sú zelenej, oranžovej, žltej alebo červenej, môžete ich z rastliny pripnúť.
10. Pažítka
Pažítka je plná antioxidantov, fytochemikálií a vitamínov A a C.
Naplňte kvetináč hlboký 6 až 9 palcov zeminou. Zasaďte semená a úplne ich zakryte ľahkou vrstvou pôdy. Pažítka nepotrebuje plné slnečné svetlo, ale skôr oblasť, ktorá je čiastočne zatienená. A samozrejme pravidelne polievať.
Ak je to potrebné, jednoducho orežte niekoľko listov z každej rastliny, pričom dbajte na to, aby ste ich neprijali naraz.
11. Rozmarín
Táto silne voňavá bylina môže pomôcť obmedziť prírastok hmotnosti a zlepšiť hladinu cholesterolu.Reklama
Rozmarín rastie najlepšie v zmesi rovnakých dielov zeminy a hrubého piesku. Sadenice vysaďte do nádoby s otvormi na dne na odtok. Rozmarín by mal byť umiestnený na slnečnom mieste, kde môže každý deň získať najmenej 6 hodín slnečného žiarenia. Voda len vtedy, keď je povrch pôdy veľmi suchý.
Každú chvíľu môžete z rastliny odtrhnúť niekoľko vetvičiek a väčšinu z nich nechať na pokoji.
12. Reďkovky
Kyselina listová, vláknina, riboflavín a draslík sú hlavnými výhodami konzumácie reďkovky.
Ak chcete pestovať reďkovky v interiéroch, musíte začať s veľkým a dobre priepustným kvetináčom. Naplňte ju väčšinou zalievaním zeminy a malým množstvom hrubého piesku. Pretože sú reďkovky malé, môžete semená posypať radšej pôdou, ako by ste ich mali vysádzať jednotlivo. Pôdu udržiavajte vlhkú a rastlinu umiestnite na miesto, na ktoré sa dostane najmenej 6 hodín slnečného žiarenia denne.
Akonáhle sú reďkovky slušnej veľkosti, čo zistíte ľahkým odkrytím na kontrolu, sú pripravené na zber. Musíte ich iba vytiahnuť.
13. Microgreens
Listová zelenina ako mikrozelenina má dostatok vitamínov A, C a K a folátov.
Naplňte plytký podnos nie viac ako 2 palce hlboko po vrchol zeminou. Potom ju rovnomerne posypte rôznymi semenami. Môžete použiť semená na reďkovky, kel, švajčiarsky mangold, cviklu, bazalku a kôpor. Potom ich zľahka pokryte ďalšou zeminou. Pomocou rozprašovača zahmlite pôdu a podnos uložte na slnečný parapet. Nezabudnite to každý deň zahmlievať.
Akonáhle sú sadenice vysoké 1 alebo 2 palce, sú pripravené na konzumáciu. Držte ich za stonku a orezajte ich pri koreni, ale v pôde nechajte dostatočné množstvo koreňa, aby dorástol ďalší.
14. Koriander
Táto chutná bylina poskytuje karotenoidy a tiež vitamín A, ktorý pomáha chrániť pred mŕtvicou, rakovinou a srdcovými chorobami.
Koriander môžete pestovať buď zo semien koriandra, alebo zo štartovacích rastlín. Budete chcieť použiť dobre priepustný kvetináč s hĺbkou najmenej 8 palcov. Naplňte ju zeminou a ponechajte na nej palcový alebo 2 palec a semená vtlačte do pôdy. Potom hrniec prikryte igelitom, až kým semená nevyklíčia. Polievajte ich každý deň a udržujte kvetináč na slnečnom mieste v dome.
Rovnako ako všetky bylinky, jednoducho orezajte listy rastliny, ale niektoré nechajte na rastline, aby pokračovala v raste.
15. Petržlen
Reklama
Petržlen je bohatý na vitamíny C, B12, K a A a pomáha udržiavať váš imunitný systém silný.
Pestovanie petržlenu je úplne rovnaké ako pestovanie koriandra. Tieto dve byliny dokonca vyzerajú veľmi podobne, ale majú veľmi odlišné príchute.
Zber petržlenu je rovnaký ako zber koriandra: jednoducho orezajte listy, ale nie všetky.
16. Bazalka
Bazalka má protizápalové vlastnosti.
Nádoba na bazalku by mala byť široká najmenej 4 palce a na dne by mala mať odtokové otvory. Pretože bazalka potrebuje veľa slnečného žiarenia a teplé teploty, zabezpečte, aby mala každý deň aspoň 6 hodín slnečného žiarenia. Budete ho musieť polievať často - raz za deň v horúcom počasí a každý druhý deň inak.
Akonáhle sú listy vysoké 6 palcov, môžete ich začať orezávať na konzumáciu.
17. Huby
Huby sú skvelým zdrojom vlákniny, vitamínu C, antioxidantov a látok bojujúcich proti rakovine.
Najjednoduchší spôsob pestovania húb je kúpiť si súpravu. Súpravy na pestovanie vnútorných húb zahŕňajú všetko, čo potrebujete na pestovanie chutných a výživných húb vo vašej domácnosti, a stačí iba pridať vodu.
18. Púpavy
Pazúriky sú súčasťou čeľade allium, ktorej súčasťou je aj zelenina. Oba sú spojené s prevenciou rakoviny.
Na pestovanie tejto báječnej zeleniny stačí kúpiť z obchodu s potravinami zväzok jarných plodov, cibule spojiť dohromady a celé vložiť do nádoby v centimetri vody. Keď sa objavia nové zelené výhonky, môžete ich vložiť do plytkého hrnca. Udržujte ju napojenú a na plnom slnečnom svetle.
Ak chcete zbierať jarabiny, orezajte zelené vrcholy a ponechajte palec alebo dva od koreňa, aby ste ich mohli ďalej pestovať. Ak chcete použiť bielu časť jarabiny, pestujte ich, kým zelené listy nebudú vysoké 6 palcov. Vytiahnite ho, umyte a orezajte.Reklama
Odporúčaný fotografický kredit: Eastlake cez flickr.com
