Väčšina ľudí konzumuje iba mäso kiwi, ale čerstvé vyšetrovanie navrhuje, aby sa konzumovala aj pokožka, pretože poskytuje prístup k väčšiemu množstvu vitamínov a živín ako k jej vnútornej strane. Je to tak, že pokožka je pokrytá veľmi jemným chmýří a má horkejšiu chuť, ktorá môže byť nepríjemne alebo nepríjemne na zjedenie. Existujú však metódy a možnosti, ako tento problém eliminovať. Horkosť pokožky v skutočnosti dokonale dopĺňa sladkosť mäsa a ľahkou prípravou sa dá konzumovať celé ovocie.

Aké sú výhody konzumácie kivi?

Reguluje hormóny, krvný tlak a vaskulárne funkcie

Draslík môže regulovať hormóny, krvný tlak a vaskulárne funkcie, aby sme vymenovali len niekoľko výhod. Nachádza sa tiež v kivi, najmä v šupke.Reklama

Má antialergické účinky, protirakovinový a protizápalové vlastnosti

Kiwi má vysoký obsah flavonoidy , ktoré majú antialergické účinky, protirakovinový a protizápalové vlastnosti. Flavonoidy sú chemikálie nachádzajúce sa v ovocí a zelenine, ktoré spôsobujú živé farby. Sú tiež prospešné pre imunitný systém a sú tiež silnými antioxidantmi.

Môže zlepšiť kardiovaskulárne zdravie

Kiwi je bohaté na Kyselina alfa-linolová a esenciálne mastné kyseliny Omega-3 , ktoré môžu zlepšiť kardiovaskulárne zdravie.Reklama

Je bohatý na vitamíny A, C a E.

Vitamín A podporuje rast a vývoj, zvyšuje imunitu a zlepšuje videnie. Vitamín C je nevyhnutne potrebný na hojenie rán a prevenciu kapilárneho krvácania; jeho nedostatok je primárnou príčinou Scurvy . Je to tiež antioxidant . Ďalším antioxidantom je Vitamín E. . Chráni bunkové membrány a podporuje neurologické funkcie.

Ako jesť pokožku

Najjednoduchším a najpríjemnejším spôsobom, ako skonzumovať pokožku kivi pre ďalšie zdravotné výhody, je jemné zotretie nepríjemného chuchvalca handričkou. V drobných chĺpkoch sa môžu zachytiť nečistoty a iné znečisťujúce látky, ako napríklad pesticídy, takže pokiaľ ich chcete konzumovať, je dôležité ovocie správne umyť. Ľahký a efektívny spôsob, ako to urobiť, je pridať trochu bieleho octu do vody a ovocie na niekoľko minút namočiť a potom ho dôkladne opláchnuť.Reklama

Kiwi je tiež skvelé na miešanie. V dnešnej dobe, s obľubou super džúsov a mixovacích strojov, môžete vysypať celé kivi alebo niekoľko rôznych druhov buď s dostatkom ďalších prísad, alebo samy o sebe a zmiešať ich. Môžete pridať nejaký med alebo čistý javorový sirup, aby ste to trochu osladili a vypili svoje kivi.

Ďalším spôsobom, ako spotrebovať celé kivi, je varenie s ním. Vylisované a nakrájané na plátky, zmäknú mäso a môžu sa tiež rozdrviť alebo zmiešať pred pridaním do zmesí na výrobu muffinov a koláčov.Reklama

Odporúčaný fotografický kredit: Rozmazané kivi. / Andreas Dantz cez flickr.com