29 Výhody jačmeňa, ktoré ste pravdepodobne nikdy nepoznali

29 Výhody jačmeňa, ktoré ste pravdepodobne nikdy nepoznali

Jačmeň je jednoduché zrno, ktoré má väčšina z nás vo svojich komorách, ale len veľmi málo z nás pozná jeho veľa zdravotných a kozmetických výhod. Jačmeň má relatívne nízky obsah kalórií, vysoký obsah vlákniny a obsahuje vitamíny a živiny. Lúpaný jačmeň je obzvlášť prospešný kvôli obsahu otrúb.

Tu je 29 úžasných účinkov jačmeňa na zdravie a krásu:



Zdravotné výhody

1. Skvelé na raňajky

Jačmeň je bohatý na živiny a pripravuje uspokojivé jedlo. Je nabitý vlákninou a základnými minerálmi, ako sú: selén, meď, tryptofán a mangán . Dodá vám to energiu a udrží vás pocit spokojnosti po dobrú časť dňa. Mangán v jačmeni vám pomáha cítiť sa šťastne a energicky; tiež upokojuje váš nervový systém.

Vedci z Harvardu študovali účinky každodennej konzumácie obilných raňajok. Táto štúdia zistila, po dobu 19 rokov, že muži, ktorí si užívali každodennú rannú misku celý obilné cereálie mali o 29% nižšie riziko srdcového zlyhania. Nie je to zlé pre jednoduché zrno!

2. Pomáha vám schudnúť

Jačmeň prispieva k redukcii hmotnosti, čiastočne kvôli niekoľkým druhom esenciálnych aminokyselín, a čiastočne kvôli obsahu vlákniny. Jačmeň moduluje hladinu cukru v krvi, a tak sa vyhne vrcholom a poklesom cukru, ktoré sú zvyčajne spojené s procesom ukladania tukov.

Jačmeň má v porovnaní s inými obilninami nízky obsah kalórií a zároveň je príjemným jedlom, vďaka ktorému sa budete cítiť dlhšie sýti, takže nemusíte jesť tak často.



3. Pomáha stabilizovať krvný tlak

Päťtýždňová štúdia porovnávala rôzne kombinácie zrna; ukázalo sa, že dospelí, ktorí zvýšili príjem jačmeňa, zaznamenali zníženie krvného tlaku.Reklama

4. Znižuje riziko rakoviny a srdcových chorôb

Jačmeň je bohatý na rastlinné lignany, ktoré chránia pred rakovinou prsníka a inými rakovinami závislými od hormónov, ako aj pred srdcovými chorobami. Jačmeň redukciou voľných radikálov a viscerálneho tuku a stabilizáciou krvného tlaku minimalizuje naše šance na rakovinu a srdcové choroby.

5. Zmierňuje príznaky artritídy

Jačmeň má meď, ktorá môže byť tiež užitočná pri znižovaní prejavov reumatoidnej artritídy. Meď odzbrojuje voľné radikály, a tým pomáha regenerácii buniek. Meď je nevyhnutná pri zosieťovaní kolagénu a elastínu, vďaka čomu sú kosti a kĺby pružné.



6. Pomáha vyvíjať a opravovať tkanivá tela

Jačmeň je tiež bohatý na fosfor, ktorý pomáha pri regenerácii buniek. Fosfor pomáha pri formovaní kostí. Je základným stavebným prvkom genetického kódu a hrá dôležitú úlohu v zdravých bunkových membránach a v našom nervovom systéme.

7. Veľký zdroj niacínu

Jačmeň je skvelým zdrojom niacínu (vitamínu B), ktorý poskytuje nášmu kardiovaskulárnemu systému množstvo výhod. Niacín môže pomôcť znížiť zlý cholesterol, lipoproteín (a) a voľné radikály. Znižuje tiež riziko vzniku krvných zrazenín.

8. Redukuje viscerálny tuk

Japonská štúdia sledovala 44 mužov s vysokým obsahom cholesterolu a zistila, že pridanie jačmeňa do ich stravy významne znížilo hladinu sérového cholesterolu a viscerálneho tuku, čo je známe, že prispieva ku kardiovaskulárnemu riziku.

9. Znižuje hladinu zlého cholesterolu

Kyselina propiónová vyrobená z nerozpustnej vlákniny jačmeňa môže byť čiastočne zodpovedná za jej vlastnosti znižujúce hladinu cholesterolu. Znižuje aktivitu enzýmu HMG-CoA reduktázy a pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi.

10. Inhibuje tvorbu žlčových kameňov

Jačmeň pomáha znižovať hladinu triglyceridov. Niektorí sa môžu vyhnúť žlčovým kameňom pri zvýšenom príjme jačmeňa. Jačmeň je tiež bohatý na nerozpustnú vlákninu. Existuje hypotéza, že nerozpustná vláknina znižuje vylučovanie žlčovej kyseliny, čo prispieva k tvorbe žlčových kameňov.Reklama

11. Pre ženu nepostrádateľný

Britskí vedci sa zaoberali tým, ako príjem vlákniny ovplyvňuje ženy pred menopauzou. Zistili, že strava bohatá na vlákninu z celých zŕn, ako je jačmeň, ponúka až 50% zníženie rakoviny prsníka.

Ďalšia štúdia sa zaoberala postmenopauzálnymi ženami a preukázala zníženie rizika rakoviny prsníka o 34% u žien konzumujúcich celé zrná, ako je jačmeň.

12. Jačmenná trávová šťava je skvelá na trávenie

Šťava z jačmennej trávy pomáha tráviacim šťavám pracovať viac. Zvyšuje váš metabolizmus a cítite sa ľahší. Je zvlášť prospešný pre ľudí, ktorí sa cítia nafúknutí.

13. Zvyšuje imunitu

Jačmeň je bohatý na rastlinné lignany, ktoré sú dobré pre priateľskú flóru vo vašich črevách. Jačmeň zase podporuje vašu imunitu.

Jačmeň má navyše vysoký obsah vitamínu C, ktorý tiež podporuje váš imunitný systém. Jačmeň spôsobuje, že sa cítite plní, spokojní a uvoľnení.

14. Pomáha predchádzať osteoporóze

Jačmeň a jačmeň obsahujú mangán, fosfor a meď, ktoré sú prospešné pre zdravé kosti. Jačmenná šťava má veľmi vysoký obsah vápnika, vďaka čomu sú vaše kosti pevnejšie.

15. Podporuje optimálne zdravie

Vláknina v jačmeni minimalizuje čas, ktorý jedlo zostáva v hrubom čreve. Okrem toho je dobrým zdrojom selénu, o ktorom sa preukázalo, že znižuje riziko rakoviny hrubého čreva. Selén je nevyhnutnou súčasťou pre zdravie štítnej žľazy. Je to tiež antioxidačná obrana a imunitný builder. Ukázalo sa tiež, že selén opravuje poškodené bunky v tele.
Reklama

16. Pomáha liečiť anémiu

Železo obsiahnuté v jačmeni zvyšuje objem krvi, čo zabraňuje anémii a únave.

17. Spomaľuje artériosklerózu

Jačmeň spomaľuje aterosklerózu, čo je tvorba povlaku, ktorá zužuje krvné cievy. Je dobrým zdrojom vitamínu B (niacín). Niacín môže pomôcť predchádzať voľným radikálom a zároveň znižovať hladinu zlého cholesterolu a krvných zrazenín.

18. Podporuje obličky

Jačmeň podporuje správnu funkciu obličiek.

19. Zdravé kosti

Jačmeň a jačmeň obsahujú fosfor a meď, ktoré sú dobré pre celkové zdravie kostí. Jačmenná šťava obsahuje oveľa viac vápnika ako mlieko.

20. Zdravý T eeth

Jačmeň je bohatý na fosfor, vápnik a vitamín C. Tieto látky významne prispievajú k zdravým kostiam a zubom. Najmä jačmenná šťava má vysoký obsah vápnika. Obsahuje tiež mangán, fosfor a meď, ktoré sú dobré pre vaše kosti a zuby.

Výhody jačmeňa pre krásu:

21. Prispieva k zdravej pokožke

Jačmeň je plný vitamínu C, antioxidantov a minerálov. Všetky tieto sú vynikajúce pre vašu pokožku. Je dokázané, že zmierňuje zápaly v tele. Poznáte výraz: zdravé telo, zdravá pokožka.

22. Má liečivé vlastnosti

Jačmeň je bohatý na zinok, ktorý podporuje hojenie.Reklama

23. Zlepšuje pružnosť pokožky

Jačmeň je bohatý na selén. Selén zachováva pružnosť pokožky. Selén tiež zlepšuje mnoho funkcií vo vašom tele, ktoré sa často prejavia na vašej pokožke.

24. Vytvára príjemný tón pleti

Jačmeň napína pokožku a eliminuje toxíny, vďaka čomu je vaša pokožka hodvábna a príjemne tonizovaná.

25. Má vlastnosti proti starnutiu

Antioxidanty v jačmeni vám pomôžu, aby ste vyzerali mladšie. Jačmeň pomáha vylučovať toxíny z tela a dodáva vám vzhľad mladšej a zdravšej pokožky.

kvalitný čas vo vzťahu

26. Zdravé vlasy

Výživové nedostatky sa často prejavia na vašich vlasoch. Jačmeň obsahuje dôležité minerály, vitamíny a antioxidanty potrebné na výrobu zdravých vlasov.

27. Podporuje rast vlasov

Jačmeň je bohatý na živiny a minerály, ako sú tiamín, niacín a prokyanidín B-3. Podporujú a stimulujú rast vlasov.

28. Bojuje proti vypadávaniu vlasov

Jačmeň obsahuje železo a meď. Zvyšuje produkciu červených krviniek a znižuje vypadávanie vlasov.

29. Obnovuje farbu vlasov

Meď v jačmeni pomáha vytvárať pigment na farbu vlasov.Reklama

Prináša výhody jačmeňa na váš stôl

Spotrebu jačmeňa môžete zvýšiť viac ako jedným spôsobom:

  • Pripravte si chutnú raňajkovú kašu
  • Na pečenie použite jačmennú múku
  • Pridajte si jačmeň do svojich polievok, dusených jedál a šalátov
  • Ako sladidlo používajte jačmenný slad
  • Vyberte si jačmenné cestoviny
  • Pridajte si do svojho smoothie jačmenný prášok
  • Vyskúšajte šťavu z jačmennej trávy