Boli by ste radšej pri zmysloch a nasýtení alebo by ste držali diéty a boli by ste zbavení? Odpoveď sa zdá byť zrejmá, ale žijeme v dobe extrémnych diét a falošné jedlá . Pozeráme televízne programy tzv Najväčší lúzer a Extrémna premena chudnutia —spolu s reklamami na mazľavú pizzu, horúci syr bohato natiahol až do našich možností potravinová tága výdrž. A potom sú tu video „osvedčenia“ o cvičebných programoch, kde modelky hovoria: „Prešiel som z veľkosti 8 na veľkosť 2!“ Poznámka pre všetkých sadistov-aka-inzerentov: Nebol som narodený veľkosť 2. Keby som bol, prekročil som ju o 5 rokov. Nie som si istý, pre koľko ľudí sú vaše reklamy motivujúce; pochybujem, že je to priemer americká žena , ktorý je bližšie k veľkosti 16.

Vzhľadom na to možno 5 % žien vyzerá ako modelky prirodzene (nezáleží na chirurgických vylepšeniach), je divu, že ostatných 95 % z nás sa cíti úzkostlivo a odrádza?

„Úzkosť“ vedie k poruchám príjmu potravy

Počas Národný týždeň povedomia o poruchách príjmu potravy Po celej krajine sa konajú pochody na podporu 30 miliónov Američanov a ich rodín, ktorí sú postihnutí poruchami príjmu potravy. Úzkosť a poruchy príjmu potravy majú genetické zložky – to je pravda – rovnako ako predispozícia človeka k určitej veľkosti. Ale ako som nedávno povedal matke tínedžera, kto by to neurobil úzkosť vzhľadom na hyper-zameranie na telesný obraz, ktorý koluje v našich hyper-médiách? Žijeme vo svete, kde Lady Gaga je po svojom výkone v Super Bowle zahanbená za to, že sa jej „pretočilo brucho“. Akoby tí, ktorí kapor z kyberpriestoru mohol skutočne spievať a tancovať a byť tou osobou —pfft!!! Žijeme vo svete, ktorý vychvaľuje veľkosť 2, zatiaľ čo väčšina z nás má bližšie k veľkosti 16. Musíme bojovať proti týmto toxickým správam, ako sú Lady Gaga urobil; musíme poraziť trollov, poraziť tyranov a hľadať zdravý rozum a obživu.

Nedávna štúdia to bohužiaľ zistila 80% desaťročných amerických dievčat už držali diétu. Chlapci neboli ušetrení: celá jedna tretina chlapcov a väčšina dievčat, vo veku šesť až osem rokov , prial si, aby boli tenšie. Je isté, že rodičia týchto detí sa od tej doby zaujímajú aj o váhu a vzhľad tela dve z troch Teraz sú dospelí Američania nadváhu alebo obezitu . Problém je v tom, že diéta vedie k deprivácii a deprivácia vedie k prejedaniu. Tento dôležitý, no nedostatočne uznávaný fakt si vyžaduje oveľa viac uznania.

Spôsobujú diéty poruchy príjmu potravy?

Diétne prejedanie bolo zdokumentované počas druhej svetovej vojny v r „Experiment hladovania v Minnesote.“ (Čítate správne - cez pred 70 rokmi. ) V roku 1944 žilo 36 mužov vo veku okolo 20 rokov na univerzite v Minnesote ako dobrovoľníci na experimente o psychologických a fyziologických účinkoch hladovania. Štúdia bola koncipovaná „uprostred núdze druhej svetovej vojny“, aby pomohla výskumníkom a humanitárnym pracovníkom naučiť sa, ako pomôcť ľuďom zotaviť sa z hladu. Muži jedli normálne 12 týždňov, aby si vytvorili základné funkcie, a potom „hladovali“ 24 týždňov, pričom jedli asi 1 500 kalórií denne (menej ako polovica ich bežného denného kalorického príjmu). Potom boli 12 týždňov rehabilitovaní.

Počas fázy polohladovania boli všetci muži posadnutí jedlom. Fantazírovali o jedle, čítali a rozprávali sa o jedle a vychutnávali si dve jedlá denne, ktoré dostali. Počas tejto fázy sa jeden muž na výlete do mesta zbláznil a zjedol zmrzlinu. Uvoľnil sa hlad, pristúpil k tomu, že zhltol banánovú porciu, atď., atď. — mal plný flám. Od tohto momentu museli mať všetci účastníci štúdie pri odchode z kampusu kamaráta, aby im zabránil v prejedaní sa. ŽIADNY z týchto mužov nemal v anamnéze poruchy príjmu potravy; VŠETKY boli vopred premietané.

Muži z Minnesoty vyvinuli stravovacie návyky, ktoré znejú zvláštne Poruchy prejedania sa (POSTEĽ). Najčastejšia porucha príjmu potravy, BED, konečne získala uznanie Americkou psychologickou asociáciou v roku 2013. Charakterizovaná opakujúcim sa záchvatovým prejedaním, spojeným s pocitom straty kontroly a hanby, BED sa líši od Bulimia Nervosa v tom, že pacienti sa nepreháňajú a nadmerne necvičia. na kompenzáciu nechcených kalórií. V dôsledku toho väčšina ľudí s BED priberá na váhe, čo zvyšuje ich trápenie. Stigma na váhe, pocity hanby a nedostatok vedomostí medzi poskytovateľmi zdravotnej starostlivosti znásobujú prekážky pre tých, ktorí hľadajú pomoc pre BED.

Po experimente dobrovoľníci hlásili problémy s prejedaním sa a záchvatovým prejedaním. Jeden muž zistil, že najväčšie účinky po experimente boli psychologické; celé roky, aj keď sa mohol normálne najesť, brával so sebou tyčinky všade. Nebol schopný prestať myslieť na jedlo – a nedokázal sa prestať báť byť bez jedla . Keď začal s experimentom, vážil 175 libier. Počas experimentu schudol 50 kíl, ale po experimente pribral 100 kíl s hmotnosťou 225 libier. Jeho posadnutosť jedlom, výsledok nedostatku spôsobeného diétou , vytvoril problém s hmotnosťou tam, kde žiadny neexistoval!

225 libier trvalo tri roky. hmotnosť muža stabilizovať späť na svoju normálnu hmotnosť, okolo 175 libier. Stojí za zmienku, že štúdie ukazujú, že vášmu telu trvá asi rok, kým to nájde určiť si bod potom, čo zaznamenáte výrazný úbytok hmotnosti. Počas tohto roka, za predpokladu, že sa zdravo stravujete a cvičíte primerane, máte tendenciu stabilizovať sa okolo svojej prirodzenej nastavenej hodnoty. Ale kde je váš nastavený bod?

Som fanatik záchranárskych psov; Tu prinášam knihu mojich farebných plemien a poukazujem na to, že niektorí z nás sú zlatí retrieveri a niektorí z nás sú vipety. Bez ohľadu na to, ako tvrdo držíme diétu, tí z nás, ktorí sú zlatými, nikdy nebudú vipetmi. To znamená, že ak naši rodičia a súrodenci majú normálnu hmotnosť– alebo boli predtým, ako ich dohnali zlé návyky životného štýlu – naše telá budú napodobňovať ich.To znamená, že deti samojského pôvodu zvyčajne vážia viac ako filipínske deti. Medzi Afroameričanmi, Hispáncami a Kaukazcami existujú veľké rozdiely – a veľké rozdiely existujú aj v rámci etník. Keď sa my blázniví ľudia pokúsime oklamať genetiku, skončíme v psej búde. To, že sa pripravujeme o zdravú výživu – najmä keď rastieme – podnecuje prehratý boj medzi našimi telami a našimi ja.

Hanba za náš hlad

John Bradshaw, autor bestsellerov Uzdravenie hanby, ktorá vás spája , hovorí: „Byť viazaný hanbou znamená, že kedykoľvek pocítite akýkoľvek pocit, potrebu alebo pohon, okamžite sa zahanbíte. Dynamické jadro vášho ľudského života je založené na vašich pocitoch, potrebách a pudoch. Keď sú títo zviazaní hanbou, ty sa hanbíš až do špiku kostí.“

Čo sa stane, keď sa pri jedle hanbíme za svoj hlad a previnilo sa? Snaha o (nemožnú) dokonalosť sužuje milióny dievčat a žien; poškodzuje naše telá a spaľuje našu psychiku. stále viac chlapci a muži tiež cítia tlak. „Médiá sa čoraz viac stávajú diskriminátormi rovnakých príležitostí. Ani mužské telá už nie sú dosť dobré,“hovorí Dr Raymond Lemberg, klinický psychológ z Arizony a odborník na mužské poruchy príjmu potravy.

Napriek multimiliónovému odvetviu chudnutia, preplnenému módnymi diétami a falošnými sľubmi, mnohí ľudia, ktorí diétujú, opäť priberú schudnutú váhu a často aj viac priberú. Najväčší lúzer osvedčené drastické diéty prinášajú efemérne výsledky. Zo zrejmých dôvodov nemôže nikto udržiavať taký extrémny režim — kto vôbec chce ten životný štýl? Napriek tomu pokračujeme v karhaní ľudí za zlyhanie... bez toho, aby sme im dali cestu von z lesa.

V štipľavej výčitke diétno-priemyselnému komplexu, Yoni Freedhoff, MD , hovorí takto: „Nemyslím si, že 95 % ľudí zlyhá pri diétach. Verím, že 95 % diét zlyhá u ľudí.“ Ponúka nádej 95% z nás, ktorí sme Goldens, hovorí: 'Namiesto kritizovania hráčov za to, že nedokázali skórovať, to, čo naozaj musíme urobiť, je vyhodiť trénerov, posunúť bránky a prestať s nezmyselnými názormi.' Keď si ľudia myslia, že musia trpieť donekonečna (tým, že sú „dobrí“ na svojej strave), nie sú dlhodobo motivovaní. Freedhoff tvrdí, že to nie je potrebné, resp dokonca rozumné aby ľudia zhodili „každé posledné kilo“, aby boli zdravší. V skutočnosti to ukazujú štúdie mierna strata hmotnosti prináša pozitívne výsledky z hľadiska zdravotných markerov.

Poruchy prejedania sa a chudnutie

Keďže som pracoval v programoch IOP (intenzívna ambulantná liečba) a PHP (čiastočná hospitalizácia) v programoch pre poruchy príjmu potravy, spochybňujem názor, že „všetky potraviny sú bezpečné“. Táto predstava môže pomôcť anorektikom, ale pre ľudí, ktorí bojujú so závislosťou na posteli alebo jedle, je to kontraintuitívne. U mnohých z nás môžu určité potraviny vyvolať záchvatové prejedanie.

In Koniec prejedania sa: Prevezmite kontrolu nad nenásytnou americkou chuťou do jedla , Dr. David Kessler, ktorý zlikvidoval Big Tobacco, je presvedčený, že chémiu nášho mozgu môžu uniesť potraviny, ktoré obsahujú stimulujúce kombinácie tuku, cukru a soli. Pravdou je, že niektorých z nás zvádzajú hyperchutné jedlá a život bude jednoduchší – budeme zdravší – ak obmedzíme ich vystavenie. Ako Clint Eastwood povedal v Magnum Force z roku 1973: 'Človek musí poznať svoje obmedzenia.'

Zotavenie je o jedení zdravých potravín, ktoré máme radi, v porovnaní s „diétou“. Ide o rozumné očakávania týkajúce sa hmotnosti a veľkosti. A nakoniec je to o nádeji. „Mnohí ľudia s BED boli vystavení ponižovaniu ako deti, tak aj dospelí,“ hovorí Dr. Cynthia Bulik, významná profesorka porúch príjmu potravy na oddelení psychiatrie na Lekárskej fakulte Univerzity v Severnej Karolíne v Chapel Hill. . Dobrou správou je, že BED je veľmi liečiteľná porucha. „Tí, ktorí chcú pomoc, by mali vyhľadať poskytovateľov so skúsenosťami s liečbou porúch príjmu potravy, najmä BED,“ hovorí.

Počas Národného týždňa povedomia o poruchách príjmu potravy nádej je pochodeň, ktorú nosíme pre zdravý rozum a nasýtenie, horiaca ako olympijský oheň. Dovoľme Lady Gaga, aby mala posledné slovo: „Buď tebou a buď tebou neúnavne. To je vec šampiónov.“