27 jedál so zdravým tlakovým hrncom (s ľahkými receptami)
Chcete mať možnosť pripraviť si zdravé jedlo cez týždeň, ale máte pocit, že to trvá príliš dlho?
Tu prichádzajú na pomoc jedlá z tlakového hrnca! S elektrickým tlakovým hrncom, ako je napríklad hrniec Instant Pot, môžete pripravovať jedlá oveľa rýchlejšie ako na sporáku alebo v rúre. Tiež iba nastavíte čas a necháte ho, nech robí svoje, až kým nebudete počuť pípnutie.
Využiť výhody tohto časovo úsporného zariadenia na prípravu zdravých jedál je ľahké, ale je ťažké vedieť, kde začať pri prehľadávaní všetkých receptov online. Prehliadať okolie a nájsť niečo, čo chcete urobiť, trvá večnosť.
Začnime s 27 jednoduchými receptami na zdravé tlakové hrnce, ktoré môžete tento týždeň pripraviť - spolu s niekoľkými informáciami o tom, prečo sú zdravé, aby vás motivovali k ich príprave.
1. Misky Chipotle Burrito
Tento recept je nielen pozoruhodne vynikajúci, ale ukazuje vám, ako používať metódu hrnca v hrnci tlakového hrnca na súčasnú výrobu ryže a fazule. Týmto spôsobom ich môžete rôzne ochutiť a rozdeliť každú časť svojej misky burrito na nádherné jedlo.
2. Javor Bourbon Chili
Pridanie sladkých zemiakov a trochu šplechnutia javorového sirupu a bourbonu posúva už tak chutné čili na ďalšiu úroveň. Tento je tiež vegetariánsky, preto neobsahuje cholesterol a nasýtené tuky a fazuľa prináša vlákninu znižujúcu hladinu cholesterolu a folát znižujúci hladinu homocysteínu pre misku dobroty zdravej pre srdce.
3. Risotto z tekvice a šalvie
Rizoto je tak luxusne krémové a sýte, ale tradičná metóda vyžaduje veľa času a neustále miešanie. Ak ho vyrobíte v elektrickom tlakovom hrnci, znamená to, že ho môžete nastaviť na päť minút a nechať ho ísť samo. Tento recept kombinuje mierne sladkú tekvicu a zemitú šalviu pre dokonalé jesenné jedlo.
4. Šošovica šošovka
Šošovka je v tomto výdatnom a sviežom ragu dokonalým pomocníkom pre mleté hovädzie mäso. Sú dobrým zdrojom kyseliny listovej, železa, vitamínov skupiny B a vlákniny - to všetko prispieva k vašej energetickej hladine a zdraviu srdca.
5. Marocká zimná tekvica a cícer tagine
Tento vegetariánsky tagin z, ktorý je tradičným pomaly pripravovaným severoafrickým jedlom, sa ľahšie pripravuje v tlakovom hrnci. Ľahko nakladané hrozienka znejú ako vzrušujúca ochutnávka, ktorú môžete vyskúšať!Reklama
6. Cícerová bolonská špagetová tekvica
Vymeňte mäso za cícer bohatý na bielkoviny a minerály a špagety za špagety bez lepku bohaté na vitamíny! Varenie tekvice na špagety vo vašom tlakovom hrnci výrazne skracuje čas od jej pečenia, takže máte toto lahodné a výživné jedlo na stole dostatočne rýchle na to, aby ste si ho mohli vychutnať aj cez týždeň.
7. Lasagne polievka
Všetko lahodné pohodlie lasagní, ale ako guláš z jedného hrnca môžete vo svojom tlakovom hrnci rýchlo pripraviť. Richa dáva užitočný tip, že pretože doba prípravy cestovín sa môže líšiť, pozrite si čas na použitom obale a vydelte ho dvoma, aby ste získali čas, ktorý by ste mali nastaviť na svojom tlakovom hrnci.
8. Šalát z quinoa z tekvicových semien z brusníc
Naučte sa, ako pripraviť vo svojom tlakovom hrnci dokonale uvarenú quinoa, a potom ju prihoďte do chutného šalátu, ktorý si môžete zbaliť na obed na cestách.
9. Thajský kokosový cícerový guláš
Chutná krémová polievka bohatá na bielkoviny s iba piatimi hlavnými ingredienciami a hotová za dvadsaťtri minút. Ideálne na týždeň, s dostatkom zvyškov, ktoré si môžete vziať na obed nasledujúci deň.
10. Puttanesca cestoviny
Príprava cestovín v tlakovom hrnci je jednoduchá a rýchla a je tu perfektne dochutená kaparami, olivami a paradajkovou omáčkou. Zahrnutie vločiek z drveného červeného korenia dáva trochu štipľavosti a funguje tiež ako mierne potlačenie chuti do jedla, takže je menej pravdepodobné, že by ste sa prejedli týmto lahodným jedlom.
11. Polievka z maslovej tekvice
Táto nádherná polievka do zlatova je plná antioxidantov a protizápalových karotenoidov. Je bez mliečnych výrobkov, bez lepku a bez oleja - ale nešetrí chuťou! Pridanie jabĺčka od Granny Smith je brilantné, aby sa pridala na hĺbke chuti a zvýraznila prirodzená sladkosť maslovej tekvice.Reklama
Má trochu nakopnuté z nejakého kari korenia, ale ak by ste sa chceli obrátiť na mladšie chuťové poháriky, mohli by ste to vynechať a určite by to bol hit.
12. Polievka Minestrone
Minestrone je dokonalým príkladom pohodlného jedla, ktoré je zároveň zdravé. Na uvarenie zemiakov je zvyčajne potrebné dlho dusiť, ale vo vašom tlakovom hrnci je to hotové za chvíľu. Balené so zeleninou, fazuľami a cestovinami, je to plne vyvážené jedlo v miske.
13. Chana Masala
Pomocou autentickej zmesi indického korenia a dokonale pripraveného cíceru na tlaku si môžete doma pripraviť vlastnú chana masala na úrovni reštaurácie! Korenie ako zázvor a kurkuma sú protizápalové a kmín môže pomôcť s vyrovnaním krvného tlaku, cholesterolu a cukru.
14. Quinoa Pilaf
Spárujte quinoa bohatú na bielkoviny s protizápalovou kurkumou spolu s hromadou akejkoľvek zeleniny, ktorú máte poruke, a za 20 minút z nej urobte chutné zdravé jedlo. Je to dôkaz, že ľahké a zdravé jedlá rozhodne nemusia byť nudné!
15. Cajunské červené fazule s klobásou
Naplňte červenú fazuľu korením cajun a zeleninou, potom ak chcete, prihoďte trochu vegánskej klobásy. To je ideálne riešenie pre dávkové varenie, na rozdelenie jedla na týždeň alebo na neskoršie zmrazenie, aby ste sa v týchto hektických dňoch neuchýlili.
16. Kubánske čierne fazule a ryža
Mäkká varená čierna fazuľa a ryža, ochutená cesnakom, cibuľou, kmínom a poliata ľahkou salsou z čerstvej limetkovej šťavy, avokáda, paradajok a červenej cibule, znie ako úplne dokonalé jedlo. Nielen, že je to vynikajúce, ale iba v jednej porcii získate tridsaťdva percent dennej potreby bielkovín.
17. Krémová zeleninová polievka
Reklama
Táto polievka obsahuje veľa zeleniny zabalenej pre maximálnu výživovú silu, vrátane karfiolu nabitého zlúčeninami bojujúcimi proti rakovine. Na záver vmiešame kešu krém a vytvoríme bohatý krémový vývar bez akýchkoľvek mliečnych výrobkov.
18. Chik’n Stew
Choďte o krok ďalej ako k slepačej polievke a pridajte do nej najrôznejšie druhy zeleniny a cíceru, aby ste si dopriali výdatný a výživný guláš. Je to tak ľahké zostaviť: jednoducho vložte všetko do tlakového hrnca, nastavte čas a potom pred podávaním vmiešajte trochu špenátu.
19. Polievka z rozdelenej hrášku
Split hrášková polievka je taká bohatá a výdatná a varenie na sporáku trvá zvyčajne dlho, takže je ideálna na zrýchlenie v tlakovom hrnci. Tento recept používa všetky klasické príchute polievky z hrachového hrachu, ale nahradí nasýtený tuk a dusičnany zo slaniny trochou tekutého dymu. Dymiace sa tempeh sa rozpadajú a sú perfektnými toppermi. Ak si nevyrábate vlastné, môžete použiť iba tempeh slaninu.
20. Thajská arašidová cícerová polievka
Arašidové maslo dodáva tejto polievke takú plnú a bohatú chuť a zabalí do nej toľko zeleniny, aby vám poskytlo všetky druhy výživných látok. Je bezlepkový, bezolejový, vegánsky, používa jediný hrniec vášho tlakového hrnca a je hotový za tridsať minút.
21. Pečený hrniec Portobello
S nulovým obsahom cholesterolu a nasýtených tukov je to zdravá verzia výdatného pohodlného jedla - všetko vyrobené vo vašom tlakovom hrnci na rýchlu večeru s minimálnym vyčistením!
22. Polievka troch sestier
Tieto tri sestry sú indiánska trojica kukurice, fazule a tekvice, ktoré boli zasadené spoločne, pretože boli pri pestovaní vzájomne prospešné. Táto polievka ich spája s nádhernými príchuťami šalvie a ancho chili prášku.
23. Indická čínska kukuričná polievka
Reklama
Indická čínska kuchyňa sú čínske recepty prispôsobené indickým chutiam, takže táto výdatná polievka je ochutená praženým sezamovým olejom, kmínom a zázvorom. Je dostatočne hustý, aby ste si, ako naznačuje Kristína, mohli vychutnať nasledujúci deň na obed s ryžou.
Aj keď sa kukurica nie vždy považuje za zdravú výživu, je dobrým zdrojom vitamínov skupiny B a železa pre energiu, ako aj zinku a selénu pre zdravé zdravie.
24. Guláš
Trochu ako stavebné kamene minestrone, ale s paprikou je táto maďarská polievka výživným, zdravým a chutným jedlom, ktoré si určite obľúbi celá rodina. Tento recept nahrádza mäso šošovicou bez obsahu cholesterolu a s vysokým obsahom vlákniny pre verziu, ktorá je zdravá pre srdce.
25. Indonézsky puding z čiernej ryže
To je také zdravé, ale také vynikajúce, že sa to môže zdvojnásobiť ako raňajky a dezert! Iba s tromi ingredienciami sa ľahko vyrába a vo vašom tlakovom hrnci sa varí oveľa rýchlejšie ako na sporáku. Ako zdôrazňuje Katie, čierna farba ryže naznačuje, že má rovnaké silné antioxidanty ako čučoriedky.
26. Raňajková misa s čučoriedkami Quinoa
Všetko, čo potrebujete, sú tri ingrediencie a dve minúty pod vysokým tlakom, aby ste pripravili túto lahodnú raňajkovú misu zabalenú v bielkovinách. Robí štyri porcie, takže si ich môžete rozdeliť na nasledujúci týždeň. Pre plný zážitok ho doplňte javorovým sirupom, pekanovými orechmi a mandľovým mliekom.
27. Jablkové maslo bez cukru
Je to tak ľahké a so sladkosťou pochádzajúcou z prírodných cukrov z jabĺk a datlí sa nemôžete pokaziť!
Skvelé jedlo, ktoré sa dá pripraviť vo veľkej dávke po zbere jabĺk, takže si ho môžete vychutnať celú zimu. Roztierajte ho na bagel, naberajte na ovsené vločky alebo palacinky alebo si dajte malú misku na občerstvenie alebo zdravý dezert.
Nezostávajú teda žiadne výhovorky, pretože teraz máte 27 ľahkých receptov, môžete vo svojom tlakovom hrnci začať pripravovať zdravé jedlá. Krása toho, že máte zdravé jedlo pripravené, je krása v tom, že je to oveľa lákavejšie. A kúzlo elektrických tlakových hrncov je v tom, že ich môžete nastaviť a zabudnúť na ne, zatiaľ čo sa po práci odreagujete a keď budete počuť pípnutie, vráťte sa späť, aby ste uviedli dobrotu.
Ak chcete preskúmať jednoduchšie recepty na tlakový hrniec, vyskúšajte 17 receptov výkonného tlakového hrnca na uponáhľané jedlo v noci .Reklama
Odporúčaný fotografický kredit: Ella Olsson cez unsplash.com
