Prečo je kapusta dobrá aj zlá pre váš žalúdok
Aj keď sa kapusta bežne konzumuje ako zelenina, má veľa liečivých vlastností. Tu sú niektoré z dobrých a zlých účinkov kapusty na žalúdok:
Dobrý:
- Na odstránenie nedostatku žalúdočnej kyseliny je možné použiť kapustu
Ak vášmu telu chýba žalúdočná kyselina, môže to viesť k páleniu záhy, GERD alebo kyslému refluxu. Zelná kapusta vám môže pomôcť zmierniť nepríjemné pocity, pretože silno stimulujú tvorbu kyselín v žalúdku. Pitie kapustovej šťavy alebo kvasenej kapustovej šťavy z kyslej kapusty pred jedlom vylepšuje vaše trávenie.
- Kapusta môže pomôcť zmierniť bolesť žalúdka a črevné vredy
Kapusta môže pomôcť pri bolestiach žalúdka a pri liečbe žalúdočných vredov. Podľa správa z webovej stránky National Institutes of Health (US National Library of Medicine) sa znížila priemerná doba liečenia u ľudí so žalúdočnými vredmi, ktorí pili kapustovú šťavu, v porovnaní s tými, ktorí kapustovú šťavu nepili.
Zlý:
- Kapusta môže spôsobiť nadúvanie
Zelná je kapustová zelenina spolu s brokolicou, kel a karfiol. Križová zelenina obsahuje rafinóza čo je cukor, ktorý sa trávi iba v hrubom čreve, kde ho kvasia baktérie produkujúce metán. Tento proces produkuje plyn, ktorý zase spôsobuje nadúvanie.
Potom by ste to mali jesť alebo nie?
Na začiatku vyskúšajte iba mierne množstvá a sledujte, ako by reagovalo vaše telo. Ak je problém s nadúvaním skutočne vážny, môžete si zvoliť iné potraviny, ktoré majú rovnaké výhody, ale nie také zlé účinky.