Ľudia si zo mňa často robia srandu, pretože som niečo, čo niektorí môžu nazvať mini prípravkou. V žiadnom prípade nie som pripravený na dlhodobý nedostatok jedla alebo vody, ale moja rodina je pripravená vydržať niekoľko týždňov. Jednoducho nemám priestor ani finančné prostriedky na vytvorenie typu prepperového nastavenia, ktoré tam niektorí majú. Naše sú obmedzené na niektoré MRE (jedlá pripravené na konzumáciu), vodu a nevyhnutné veci pre prípad krátkodobej katastrofy, výpadku elektrickej energie alebo nedostatku potravín.

Keď som videl, ako to bolo počas hurikánu Sandy, vedel som, že sa musíme pripraviť. Už po asi troch dňoch nedostatku boli ľudia v NYC zúfalí a nebezpeční. Moja skrýša nie je veľká, ale predpokladám, že je lepšie mať niečo malé, ako vôbec nič. Pre tých z vás, ktorí možno uvažujú o drancovaní môjho domu v prípade katastrofy, dodám tiež, že mám prostriedky na obranu svojich ustanovení. Len hovorím, neskúšaj nás okradnúť!

Všetko, čo bolo povedané, je zoznam potravín, ktoré môžete získať na dlhodobé skladovanie alebo jednoducho, ak nevaríte tak často. Tieto potraviny zostanú jedlé veľmi dlho!Reklama

Biela ryža

Nie všetka ryža je stvorená rovnako. Očakávali by ste, že hnedá ryža aj biela ryža vydržia veľmi dlho. Mýlili by ste sa však. Vďaka olejom, ktoré sa nachádzajú vo vrstve hnedých ryžových otrúb, vydrží najlepšie 6 mesiacov. Biela ryža však môže vydržať až 30 rokov! Páni, to mi znie ako ľahké rozhodnutie! Aj keď by som sa pýtal, ako to môže trvať tak neskutočne dlho! To ide do nás! Woah! Aby tento produkt vydržal plánovaných 30 rokov, musíte ho uchovávať v nádobách bez obsahu kyslíka pri teplotách pod 40 stupňov Fahrenheita.

Med

Údajne najstaršia nádoba s medom, ktorá bola objavená, je stará 5 500 rokov! Čo na to, kto vedel, že med môže vydržať tak dlho? No to je správne. Kvety a včely sa spoja, aby vytvorili tento úžasný odvar zvaný med. Je vysoko kyslý a má veľmi nízku vlhkosť, čo vytvára prostredie, ktoré nie je veľmi priaznivé pre rast baktérií. Aj keď med môže prijímať vlhkosť zo vzduchu, pri správnom zahrievaní, namáhaní a utesnení môže trvať neurčito. Tento je pre mňa nový a musím si niektoré z týchto vecí vyzdvihnúť! Môžem ním osladiť tie sušené MRE, ktoré som už spomínal!

Soľ

Táto by mala byť samozrejmosťou, myslím tým, že na konzervovanie iných potravín koniec koncov používame soľ! Je len logické, že samotná soľ by mohla vydržať dlho. Dá sa očakávať, že obchodné soli, ktoré kupujeme, vydržia asi tak 5 rokov; je to spôsobené pridaním jódu. Aj keď kto by v prípade núdze použil tú istú soľ dlhšie ako 5 rokov? 5 rokov by malo byť viac ako dosť času na to, aby ste si vyriešili veci alebo sa nechali zožrať zombie.Reklama

Ja som Willow

Toto je ďalší predmet, ktorý by nemal byť prekvapením. Čas použiteľnosti sójovej omáčky je diskutabilný v závislosti od toho, čo sa do nej pridá, ale aj po otvorení by mala vydržať roky v chladničke.

Cukor

Zdá sa, že tu sa opakujúcou témou je vlhkosť. Znie mi to, že ak dokážeme udržať vlhkosť vonku, jedlo môže trvať dlhšie. To znamená, ako dlho cukor vydrží, ako ho skladujete a koľko vlhkosti s ním interaguje. Odborníci však tvrdia, že aj starý cukor je po zmäknutí stále jedlý. Tak hej, nalej na mňa trochu cukru!

Sušená fazuľa

Teraz z vlastnej osobnej skúsenosti, ktorá vyrastala v chudobnej domácnosti, viem, že tieto môžu trvať veľmi dlho. Kedykoľvek, keď nastal čas na jedlo, a my sme mali trochu finančnej núdze (čo bolo často), namočili sme ich na niekoľko hodín do vody a potom ich uvaríme. Vedci tvrdia, že aj po 3 desaťročiach sa síce kvalita fazule mohla znížiť, ale stále môže byť jedlá! 3 dekády, ľudia! Ak nejaká mimoriadna situácia trvá dlhšie ako 30 rokov, máme väčšie problémy ako vyčerpanie potravy.Reklama

Čistý javorový sirup

Slová ako navždy by sa nemali často používať. Náš čas na Zemi je vo veľkej schéme vesmíru tak obmedzený a navždy je veľmi dlhý čas. To však nebráni Utah State University, aby to uviedol čistý javorový sirup môže trvať večne. Make-up tohto a ďalších cukrov zaisťuje, že odoláva mikrobiálnemu rastu lepšie ako mnoho iných potravín.

Sušené mlieko

Aj keď nie je taký báječný, tento výrobok vydrží oveľa dlhšie ako čerstvé mlieko. Všetci sme pravdepodobne cítili vôňu „pokazeného mlieka“. Prebieha to pomerne rýchlo, takže sa oplatí obchodovať s vkusom po celú dobu. Taký je život a pochybujem, že sa počas globálnej núdze budete príliš trápiť vkusom!

Tvrdý alkohol

Tú som sa naučil aj z vlastných skúseností. Nepýtajte sa ma prečo, ale na rozdiel od čisto tvrdých vecí som často pil ochutené nápoje. Uvedomil som si však, že „ovocné“ nápoje sa rýchlo stanú hrubými, zatiaľ čo skutočná ponuka zostane! Dáva to zmysel, pridanie ovocia a podobne by potom spôsobilo, že alkohol bude vydaný na milosť a nemennosť trvanlivosti týchto položiek. Tvrdé veci si nechajte, a pokiaľ budete pripravení a ochotní urobiť snímku, bude strela tu pre vás!Reklama

Pemmican

Teraz je tu položka, o ktorej som donedávna nikdy nepočula. Znie mi to ako hovädzie trhané, ale volá sa Pemmican. Indiánske kmene vynašli Pemmican. Sušené sušené mäso v prášku, zmiešané s bobuľami a vykvasený tuk vytvára jedlo, ktoré môžete jesť surové, dusené alebo vyprážané. Samozrejme, vzhľadom na dnešné zdravotné normy atď. Boli recepty upravené. Osobne by som šiel na sušené mäso sám, ale veľa prisahá na zostávajúcu silu tohto produktu.

Ak chcete vyskúšať niečo iné ako MRE, je to niekoľko potravín, ktoré môžete pridať do núdzového zásobníka. Ak máte nejaké pridať, zdieľajte ich so mnou prostredníctvom služby Twitter! Ďalšie informácie o týchto produktoch nájdete tu článok !

Odporúčaný fotografický kredit: Phillip Stewart cez flickr.com Reklama