Rodičia vám pravdepodobne vždy hovorili, aby ste jedli svoju zelenú, pretože boli pre vás dobré. Pravda je, že mali pravdu, ale pravdepodobne ešte viac, ako si kedy dokázali predstaviť. Pozrite sa na úžasné výhody brokolice a na to, prečo by ste ju mali jesť.

1. Je to skvelé pre vaše vlasy

Brokolica je plná vitamínu A, vitamínu C a vápniku, ktoré všetky podporujú zdravé vlasy. Vápnik posilňuje vaše vlasové folikuly a vitamíny stimulujú tvorbu kožného mazu, ktorý je prírodným zvlhčovačom a kondicionérom pre vaše vlasy. To znamená, že viac brokolice znamená silnejšie a lesklejšie vlasy. Okrem toho vitamín C bojuje proti vypadávaniu aj vylučovaním voľných radikálov.Reklama

2. Urobí vašu pokožku zdravšou a vyzerá mlado

Brokolica vám môže pomôcť regenerovať pokožku vďaka obsahu glukorafanínu - organickej zlúčeniny, ktorá je jedinečná pre brokolicu a karfiol. V zásade dokáže regenerovať pokožku poškodenú slnkom. Ďalej vitamín B, vitamín E a beta karotén pomáhajú pokožke žiariť a vyzerať mladistvo. Teraz je to výhoda, ktorú môžem dostať späť.

3. Môže byť použitý ako opaľovací krém

Je zvláštne, že brokolicu môžete použiť aj ako ochranu pred škodlivými UV lúčmi slnka, ale nie tak, že ju budete jesť. Výskum ukázal, že aplikácia extraktu z brokolice priamo na pokožku bude fungovať ako druh opaľovacieho krému.Reklama

4. Môže znížiť riziko rakoviny

Ak jej krása nie je dostatočná na to, aby vás presvedčila, že ju máte jesť, možno to zníži riziko rakoviny. Brokolica obsahuje enzým nazývaný myrozináza, ktorý mení chemické látky na báze síry (glukozinoláty) v zelenine na iný typ chemikálie (izotiokyanáty), ktoré majú protirakovinové vlastnosti. Ak je však brokolica príliš tepelne upravená, stratí niektoré svoje výhody, preto nezabudnite iba mierne zapariť.

5. Pomôže vám to pri detoxe

Len veľmi málo druhov zeleniny má schopnosť aktívne pomáhať pri detoxikácii, ale jednou z nich je aj brokolica. Obsahuje tri výživné látky s názvom glukorafanín, glukonasturtiín a glukorbrasicín, ktoré detoxikujú odpad vo vašom tele.Reklama

6. Je to dobré pre vaše srdce

Brokolica obsahuje mastné kyseliny, vlákniny a vitamíny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a regulujú krvný tlak. To potom pomáha predchádzať mozgovým príhodám aj infarktu.

7. Pomáha pri chudnutí

Brokolica je neuveriteľne zdravým zdrojom vlákniny, vďaka čomu je ideálna na chudnutie. Pretože obsahuje rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu, pomáha predchádzať zápche a udržuje zdravú hladinu cukru v krvi.Reklama

8. Môže pomôcť predchádzať osteoporóze

Brokolica je bohatá na vápnik (obsahuje dokonca viac ako mliečne výrobky!) A vitamín K - oba sú nevyhnutné pre dobré zdravie kostí. Preto je skvelým preventívnym prostriedkom proti osteoporóze vrátane tej, ktorá sa vyvíja počas tehotenstva. Namiesto toho, aby ste užívali doplnky vápnika, je oveľa zdravšie ísť prirodzenou cestou konzumáciou veľkého množstva brokolice.

9. Je protizápalový a môže znižovať alergické reakcie

Brokolica obsahuje kaempferol aj izotiokyanáty, ktoré sú protizápalovými živinami. Je tiež bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré pôsobia tiež ako protizápalové lieky. Štúdie tiež preukázali, že kaempferol môže znížiť vplyv alergénov na organizmus.Reklama

10. Pomáha udržiavať zdravé videnie

Vyššie uvedený vitamín A v brokolici pomáha vašim sietniciam absorbovať svetlo a tým udržiavať správne videnie. Jeho vlastnosti v oblasti prevencie rakoviny, o ktorých sme už hovorili, tiež pomáhajú predchádzať šedému zákalu v neskoršom veku.

11. Je to antioxidant

A v tom mocný. Má najsilnejšiu koncentráciu vitamínu C zo všetkých druhov krížovej zeleniny. Okrem toho obsahuje aj ďalšie silné antioxidanty, ako sú karotenoidy luteín, zeaxantín a betakarotén. Prečo je však také dôležité prijímať antioxidanty? Bolo preukázané, že pomáhajú predchádzať širokej škále chorôb, ako sú rakovina a Alzheimerova choroba. Robia to predovšetkým udržiavaním nízkej hladiny voľných radikálov vo vašom systéme, ktoré sa často pripisujú pomoci pri chorobe.