Zmierte sa s tým, zdravé jedlo sa zdá byť nudné. Iste, sú plné zdravých výživných látok, ktoré naše telá potrebujú, a pravdepodobne by nám dokonca mohli pomôcť schudnúť, ak by sme si zacvičili. Ale kde je zábava? Som si istý, že mnohí z nás sa budú cítiť šťastnejšie, keď budú hrýzť zmrzlinu alebo hamburger ako nevýrazný záhradný šalát. Alebo si aspoň myslíme, že by sme to urobili.

Čudná pravda je, že niektoré jedlá sú navrhnuté tak, aby nabúrali naše telá do pocitu šťastia. Ešte čudnejšie je, že to nie je všetko zelenina. Máte pravdu, môžete jesť svoje pocity šťastia a skutočne si zároveň pochutnávať na chuti. Z tohto dôvodu sa pozrime na 10 jedál, ktoré vám urobia radosť a zároveň sú zdravé a zábavné aj pri jedle!

1. Losos

Losos a ryby všeobecne sú úžasným zdrojom výživy i šťastia. Je to predovšetkým kvôli jeho vysokej koncentrácii omega-3 mastných kyselín, ktoré môžu zlepšiť vašu náladu a zmierniť mierne depresie. Mastné ryby, ako napríklad losos, tiež obsahujú vysoké hladiny vitamínu B12, ktorý môže pomôcť pri produkcii serotonínu. Toto je jeden z neurotransmiterov, ktoré pomáhajú pri pocite pohody.Reklama

Nie ste fanúšikom rýb? Žiadny problém, stačí si vziať do rúk kapsuly rybieho oleja, ktoré vám dodajú dennú dávku omega-3.

2. Špenát

Dobre, viem, že som povedal, že zeleninu nechám na pokoji, ale existuje dôvod, že Popeye bol pri tom všetkom. Špenát má spolu s ďalšími listovými zeleninami vysoký obsah kyseliny listovej, o ktorej je známe, že znižuje únavu a zmierňuje depresie. Obsahujú tiež vysoké hladiny horčíka, ktoré sú nevyhnutné pre udržanie dostatočnej hladiny serotonínu. Niet divu, že to prinútilo Popeye zazubiť!

3. Hydina

Kuracie a morčacie mäso obsahuje niekoľko aminokyselín, ktoré vám pomôžu udržiavať šťastnú náladu. Prvým je trytofán, ktorý pomáha pri tvorbe serotonínu. Buďte však opatrní, nadmerné vyžívanie sa môže viesť k pocitu pomalosti. Druhým je tyrozín, ktorý pomáha telu zvládať stres. Funguje tiež ako stavebný prvok pre norepinefrín a dopamín, dva z neurotransmiterov, ktoré sú zodpovedné za kontrolu vašej nálady.Reklama

4. Mlieko

Okrem dostatku výživných látok môže mlieko hrať dôležitú úlohu aj v našich náladách. Prvý je spôsobený tým, že obsahuje jód, ktorý je dôležitý pre správnu funkciu štítnej žľazy. Štítna žľaza reguluje takmer všetky funkcie vášho tela prostredníctvom hormónov, ktoré produkuje, vrátane vašej nálady. Druhá je spôsobená prítomnosťou srvátkového proteínu v mlieku, ktorý údajne zmierňuje úzkosť. Dostal mlieko?

5. Brazílske orechy

Podobne ako mlieko, aj para orechy môžu pozitívne ovplyvniť vašu funkciu štítnej žľazy. Je to preto, lebo sú bohaté na selén, mikroživinu, ktorá pomáha telu správne fungovať a zvyčajne sa vyskytuje iba v rastlinách. Úžasné na seléne je, že sa predpokladá, že má takmer okamžitý účinok. Vďaka tomu sú matice ideálne pre rýchlu opravu energie.

6. Čokoláda

Existuje dôvod, prečo sa po dopustení na túto sladkú pochúťku cítite tak šťastní a spokojní, a to kvôli skupine chemikálií nachádzajúcich sa v čokoláde, ktorá sa volá N-acyklethanoloamín. Stimulujú kanály v mozgu, aby uvoľňovali endorfíny - chemikálie zmierňujúce bolesť a potešenie tela. Takže ak si dáte čokoládu, budete sa následne cítiť šťastní. To je dôležité, pretože pohoda je nevyhnutná pre udržanie nášho kardiovaskulárneho systému.Reklama

Napriek preukázaným prínosom pre zdravie vám nedávame povolenie na inhalovanie toľko čokoládovej dobroty, koľko si len želáte. Kľúčom je moderovanie. Štúdie preukázali, že potrebujeme menej ako 7 g denne, čo sa rovná iba 2 alebo 3 malým kúskom týždenne. Takže vo všetkých ohľadoch nechajte tie endorfíny tiecť, len sa nezbláznite.

7. Chilli

Môže to znieť absurdne, najmä pre tých, ktorí nie sú fanúšikmi koreneného jedla. Ale verte tomu alebo nie, teplé jedlo vás môže potešiť a poskytnúť vám pocit pohody. To všetko vďaka malej chemickej zlúčenine zvanej kapsaicín, ktorá dodáva čili papričkám teplo. Keď zjete niečo pikantné, kapasicín sa viaže na receptory bolesti v sliznici úst a nosa. Následne sa mozgu oznámi, že má bolesti, takže uvoľňuje endorfíny. Možno aj preto niektorí ľudia majú tak radi korenené jedlá?

8. Zlato

Sladká pochúťka, ktorá je oveľa zdravšia ako cukor, môže mať tiež pozitívny vplyv na vašu náladu. Je to preto, lebo obsahuje kaempferol a kvercetín, chemikálie, ktoré zmierňujú zápal v mozgu, a preto pomáhajú predchádzať depresiám. Med má tiež oveľa menší vplyv na hladinu cukru v krvi, čo znamená, že zrazu nebudete mať
cukrovka, ktorá vás môže unaviť a deprimovať.Reklama

9. Kokos

Kokos môže byť fantastickým spôsobom, ako si udržať radosť, pretože má vysoké hladiny triglyceridov. Jedná sa o tuky, ktoré pomáhajú vašej nálade a podporujú zdravie mozgu. Buďte však opatrní, ako dostanete svoju dávku kokosu - kokosové mlieko a dezerty na báze kokosu sú dosť nezdravé. Najlepšie urobíte, keď použijete nesladené prírodné kúsky kokosu alebo kokosové hobliny.

10. Cestoviny

Správni ľudia, cestoviny a ďalšie formy potravín bohatých na sacharidy môžu byť pre vás skutočne dobré. Hovoria tomu komfortné jedlo z nejakého dôvodu. Sacharidy sú vynikajúce, pretože pomaly uvoľňujú energiu a súčasne nám pomáhajú cítiť sa plní a spokojní. Cestoviny sú navyše plné bielkovín, ktoré obsahujú dve dôležité aminokyseliny - L-fenylalanín a trytofán. Ako sme sa už dozvedeli, tieto látky uvoľňujú endorfíny, ktoré pomáhajú zlepšovať našu náladu.

Je dôležité si uvedomiť, že celozrnné výrobky sú oveľa zdravšie, pokiaľ ide o sacharidy, takže sa držte viaczrnného alebo celozrnného pečiva, hnedej alebo basmati ryže a celozrnných cestovín.Reklama