Osem z 10 Američanov konzumuje rýchle občerstvenie najmenej raz mesačne a polovica ich konzumuje každý týždeň podľa a Gallup Poll . Napriek tomu väčšina ľudí, ktorí jedia rýchle občerstvenie vedieť je to pre nich zlé. Prečo to teda stále jedia?

Odpoveď je jednoduchá: výhody konzumácie rýchleho občerstvenia prevažujú nad dlhodobými dôsledkami pre väčšinu ľudí. Keď si však prečítate tieto dôvody, prečo vás všetky tieto výlety po ceste môžu pomaly zabíjať, možno budete chcieť prestať jesť rýchle občerstvenie.

1. Rýchle občerstvenie vás robí tučnými.

TO 15-ročné štúdium z viac ako 3 000 ľudí zistilo, že konzumácia rýchleho občerstvenia súvisí s nárastom hmotnosti a inzulínovou rezistenciou. Inými slovami, rýchle občerstvenie vás zbaví tuku a zvyšuje riziko cukrovky 2. typu. Pravdepodobne to už vieš. Ale tu je niečo, čo možno neviete -Reklama

2. Rýchle občerstvenie je návykové.

Čím viac zjete rýchle občerstvenie, tým viac po ňom túžite. Jedna štúdia zistili, že rýchle občerstvenie je potenciálne návykovou látkou, ktorá s najväčšou pravdepodobnosťou vytvorí závislosť u zraniteľnej populácie. Ak budete jesť rýchle občerstvenie raz týždenne alebo viac, môžete byť na ňom závislí.

3. Vajcia rýchleho občerstvenia určite sú nie raňajky šampiónov.

Raňajkové sendviče v reštauráciách rýchleho občerstvenia sú skutočným zázrakom modernej chémie. Vajcový sendvič napríklad v Subway obsahuje prísady ako glycerín, ktorý sa nachádza v mydle, a dimetylpolysiloxán , typ silikónu, ktorý sa nachádza v Silly Putty a mnohých mazivách.

4. Rýchle občerstvenie ovplyvňuje vaše deti.

Podľa CDC , detská obezita sa za posledných 30 rokov viac ako zdvojnásobila u detí a strojnásobila u adolescentov. Deti majú úžasnú schopnosť vybaviť si reklamy, ktoré videli. Obchodníci s rýchlym občerstvením to vedia a podľa toho navrhujú reklamy. Prieskum ukazuje silné asociácie medzi nárastom reklamy na nevýživné jedlá a mierou detskej obezity.Reklama

5. Hamburgery s rýchlym občerstvením v sebe nemajú veľa hamburgerov.

Našla sa jedna štúdia že väčšina hamburgerov rýchleho občerstvenia je zložená z asi 50 percent vody a skutočný obsah mäsa je iba 2,1 až 14,8 percenta. Čo teda tvorí jeho zvyšok, pýtate sa? Chemické plnivá a konzervačné látky, väčšinou. Preto vidíme čítať hororové príbehy o hamburgeroch ktoré sa nezkazia.

6. Kuracie nugetky na rýchle občerstvenie sú ešte odpornejšie ako hamburgery.

Mnoho kuracích nugetiek v reštauráciách rýchleho občerstvenia obsahuje chemický konzervant nazývaný TBHQ, ktorý môže spôsobiť nevoľnosť, zvracanie alebo dokonca smrť. Niektoré obsahujú aj dimetylpolysiloxán (látka v Silly Putty). Ak vás nuly od spoločnosti Silly Putty neodradia od toho, aby ste ich jedli, možno to bude tak: veľa kuracích nugetiek a karbonátok z rýchleho občerstvenia sa stále vyrába z mechanicky oddelené kurča , čo je slizká zmes vytvorená zo spracovaných kostí a jatočných tiel zvyškov kurčiat.

7. Ani zdravé rýchle občerstvenie nie je také zdravé.

Reštaurácie s rýchlym občerstvením uspokojujú požiadavky spotrebiteľov na výrobu zdravších variantov. Problém je, že ich definícia zdravého je dosť laxná. Jeden z najzdravšie jedlá v Burger King , Záhradný čerstvý kurací šalát s kuracím mäsom TENDERGRILL a dresingom, má stále takmer 500 kalórií a 28 gramov tuku a sodík takmer za deň.Reklama

8. Rýchle občerstvenie je pre zvieratá nehumánne.

Dobre, toto nemusí byť dôvod, prečo vás pôst zabíja, ale stále je to pádny dôvod, prečo prestať jesť fast food. 9 miliárd zvieratá boli zabité iba v USA v roku 2012 a veľká časť tohto mäsa je určená pre vaše hamburgery a kuracie sendviče s rýchlym občerstvením. Veľké továrenské farmy pripomínajú skôr podnikanie ako farmu. Zvieratá trpia v preplnených priestoroch, kde majú zriedka prístup von alebo na slnečné svetlo. Sú načerpaní plní antibiotík na boj proti chorobám, ktoré za týchto podmienok bujú. Hospodárske zvieratá sú jedným z najväčších zdrojov znečistenia a nedbalosti v životnom prostredí, podľa OSN .

9. Sodovky rýchleho občerstvenia sú nabité cukrom.

Kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy (HFCS) je lacné sladidlo, ktoré väčšina reštaurácií s rýchlym občerstvením používa vo svojich sódach, dezertoch a mnohých ďalších výrobkoch. Vedci z Princetonskej univerzity súvisí spotreba HFCS s obezitou v štúdii na zvieratách . Potkany, ktorým bol podávaný HFCS, priberali na váhe a viac telesného tuku ako tie, ktoré dostávali stolový cukor.

10. Rýchle občerstvenie naozaj tak dobre nechutí.

Čo je lepšie: hamburger rýchleho občerstvenia alebo taký, ktorý varíte priamo z grilu? Za svoje peniaze by som radšej zjedol chutné hovädzí hamburger kŕmený trávou že som uvaril ako mizerný fastfoodový pseudoburger.Reklama

Možno som to však len ja.