Avokádo je úžasne výživné a všestranné a je skvelým doplnkom veľkého množstva receptov. Ale nie je to nepríjemné, keď idete do obchodu a po preosiatí ponúkanej hromady sú všetky tvrdé ako kameň?

Ak potrebujete avokádo na ten istý deň, môže byť frustrujúce čakať dni, kým správne dozrejú. Nezrelé avokádo zvyčajne bude trvať niekoľko dní, kým sa dostane do bodu, keď je mäso úplne jemné na zjedenie. Ak nemôžete čakať tak dlho, existujú spôsoby, ako rýchlo a efektívne dozrieť avokádo včas na použitie v ten istý alebo nasledujúci deň.

Ak chcete z tejto superpotraviny vyťažiť maximum, nezabudnite si prečítať tieto súvisiace články: Reklama

10 zdravotných výhod avokáda

Fakty o avokádovej výžive: 6 prekvapivých vecí, ktoré ste nevedeli

Celodenné jedlá: 15 zdravých a jedinečných receptov na avokádo Reklama

Ako si vyrobiť prírodné avokádové pleťové masky

Ako skontrolovať prítomnosť zrelých avokád

Kontrola dokonale zrelého avokáda je nevyhnutná, ale ako presne si vybrať to najlepšie?

• Ak chcete dokonale vytrhnúť avokádo, musí mať tmavú farbu, pretože nezrelé avokádo má tendenciu byť jasnejšie zelené.
• Uistite sa, že je pevná, ale na dotyk mierne mäkká - jemným stlačením by mala byť pod pokožkou mierne mokrá.
• Ak pri testovaní zanechá zarážky prstov, je avokádo príliš zrelé, čomu sa chcete vyhnúť.
• Zrelosť môžete tiež vyskúšať posunutím stonky - ak ľahko vypadne, je zrelá, ak nie, potom ešte musí dozrieť.

Ak v ponuke nie sú žiadne zrelé avokáda, potom sú tu 4 jednoduché spôsoby, ako ich dozrieť rýchlejšie!Reklama

1. Metóda papierového vrecka (a banán)

Toto je ďalší skvelý trik a potrebujete iba soľ!

• Strihajte okolo hornej časti stonky vášho nezrelého avokáda, aby ste vytvorili malý otvor.
• Nalejte morskú soľ do otvoru a znovu vložte vykrojený kúsok ako pokrievku.
• Vaše avokádo bude pripravené na konzumáciu do druhého dňa.

Extra hacky na dozretie a uloženie vášho avokáda

Existuje veľa bežných chýb, ktoré ľudia robia pri rokovaniach s avokádom, a pretože sú také vynikajúce, posledná vec, ktorú chcete, je premrhať!Reklama

• Nikdy nedávajte avokádo do mikrovlnnej rúry, aby ste ho dozreli. Extrémne rýchlo zhnedne a bude kašovitý a môže zanechať dosť hnilobný zápach.
• Nevkladajte nezrelé avokádo do chladničky, pretože to spôsobí, že dužina bude mať gumovú štruktúru.
• Ak neponáhľate s dozretím avokáda, nechajte si ho vo svojej ovocnej miske, aby vám mohlo niekoľko dní pekne dozrieť.
• Snažte sa vyhnúť umiestneniu avokáda na dlhšie obdobie na priame slnečné svetlo.
• Ak je avokádo zrelé, ale napriek tomu ho chcete čakať, potom ho uložte do chladničky, aby sa nepokazilo.
• Ak máte na sklade polovicu otvoreného avokáda, utrite ho citrónovou šťavou, aby príliš rýchlo nezhnedla. Alternatívne skladujte otvorené avokádo v zapečatenej nádobe spolu s polovicou cibule - to tiež spomalí proces hnednutia.

Odporúčaný fotografický kredit: oxyzay cez shutterstock.com