20 PREKVAPIVÝCH ZDRAVOTNÝCH VÝHOD SARDINIEK

Sardinky pravdepodobne nie sú na čele mnohých zoznamov najchutnejších jedál. To však neznamená, že by ste nemali považovať výrobu sardiniek za bežnú súčasť svojho jedálnička. V skutočnosti sa to ukazuje sardinky sú pre vás vlastne celkom zdravé.

Tu je 20 prekvapivých zdravotných výhod sardiniek, ktoré by som chcel vedieť skôr:

1. Je bohatý na bielkoviny.

Iba 3 oz. sardiniek poskytuje 23 gramov bielkovín.

2. Znižuje zápal a riziko chorôb.

Sardinky sú vynikajúcim zdrojom EPA a DHA, čo sú dve mastné kyseliny, ktoré podľa štúdií ukazujú, že telo používa na zníženie zápalu. Zápal je koreňom väčšiny chorôb. Ak chcete okoreniť protizápalovú obranu, pridajte trochu kurkumy keď si pripravuješ svoje sardinky.

3. Poskytuje veľa základných vitamínov a minerálov.

Sardinky sú vynikajúcim zdrojom vitamínu B 12, vitamínu D, vápnika a selénu. Vitamín B 12 je obzvlášť dôležitý, pretože štúdie ukazujú že asi 40% Američanov má skutočne nedostatok tohto dôležitého vitamínu.Reklama

4. Chráni zdravie kostí.

Okrem vyššie uvedených vitamínov sú sardinky tiež skvelým zdrojom vápnika. Vápnik je mimoriadne dôležitý, pretože 99% vápnika v tele sa ukladá v kostiach a zuboch. Iba 2 oz. sardiniek obsahuje 217 mg vápniku.

5. Pomáha bojovať proti úzkosti a depresii.

Sardinky obsahujú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín. Nové poznatky naznačujú, že existuje silná korelácia medzi omega-3 mastnými kyselinami a nedostatkom depresie. Vďaka tomu môžu pomôcť predchádzať poruchám nálady, ako sú úzkosť a depresia.

6. Riadi hladinu cukru v krvi.

Vysoký obsah bielkovín aj zdravých tukov pracuje na spomalení absorpcie cukru do krvi.

7. Pomáha obmedziť chuť do jedla.

Sardinky pomáhajú obmedziť chuť do jedla tým, že bránia chuti do jedla a zbytočnému občerstveniu. Jednoducho povedané, vysoký obsah bielkovín a vysoký obsah tukov pomáha podporovať chudnutie, pretože vás zasýti.

8. Je to jeden z najmenej kontaminovaných zdrojov rýb.

Sardinky neobsahujú toľko toxínov a kovov ako veľké dravé ryby, ako sú tuniak a mečúň.Reklama

9. Má nízky ekologický a environmentálny vplyv.

Sardinky sú blízko dna potravinového reťazca, pretože sa živia planktónom.

10. Zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.

Pravidelný príjem omega-3 tukov, ktoré sa nachádzajú v rybách, ako sú sardinky, je prospešný pre srdce, pretože znižuje hladinu cholesterolu a krvný tlak.

11. Má protirakovinové vlastnosti.

Výskum rakoviny preukázal, že príjem vápniku a vitamínu D môže byť veľmi užitočný pri prevencii určitých druhov rakoviny.

12. Má antioxidačné vlastnosti.

Sardinky obsahujú selén, ktorý pomáha pri neutralizácii voľných radikálov a ochrane orgánov pred poškodením.

13. Podporuje zdravý imunitný systém.

Konzumácia sardiniek môže pomôcť pri budovaní imunitného systému. Prieskum ukazuje že sardinkový rybí olej môže zlepšiť imunitný systém zvýšením počtu imunitných buniek.Reklama

14. Je to skvelé pre vašu pokožku.

Tuky nachádzajúce sa v sardinkách hrajú veľkú úlohu v kožných bunkách. Zmierňuje zápal pokožky a dodáva vám zdravý lesk.

15. Znižuje inzulínovú rezistenciu.

Inzulínová rezistencia je jedným z hlavných faktorov, ktoré je potrebné pri cukrovke hľadať. Niektoré štúdie ukazujú, že konzumácia sardiniek znižuje inzulínovú rezistenciu.

16. Pomáha pri prevencii srdcových chorôb.

Vysoký obsah omega-3 mastných kyselín v sardinkách hrá hlavnú úlohu pri kontrole srdcových chorôb. Výskum preukázala, že omega-3 mastné kyseliny (napríklad EPA a DHA) odbúravajú zlý cholesterol v tele a pomáhajú pri prevencii srdcových chorôb.

17. Znižuje riziko vekom podmienenej makulárnej degenerácie.

Vekové makulárna degenerácia (AMD) je stav, ktorý sa zvyčajne vyskytuje u dospelých vo veku nad 50 rokov. Makulárna a retinálna degenerácia v priebehu rokov vedie k strate zraku. Nedávne štúdie preukázali, že konzumácia rýb, napríklad sardiniek, vedie k zníženému riziku vzniku AMD.