Mnoho ľudí si často spája s Číňanmi dobré jedlo. Toto zaužívané vnímanie je založené na láske čínskeho obyvateľstva k luxusnému jedlu. Na rozdiel od západných kultúr sa Číňanom venuje iba jeden aspekt ich potravy; chuť. Pokiaľ jedlo chutí, zaslúži si svoje miesto na jedálenskom stole. Nezaujímajú sa ani zďaleka o ďalšie faktory, ako je príjem kalórií a obsah tuku. Je prekvapujúce, že rovnako ako Číňania milujú svoje jedlo, nezdá sa, že by priberali. Aby sme vám pomohli pochopiť tajomstvá tohto javu, nižšie je zdôraznených 12 základných tipov, na ktoré sa Číňania pri chudnutí spoliehajú.

1. Ryža a rezance

Číňania milujú svoju ryžu a rezance. Nezaoberajú sa príliš kalóriami a sacharidmi v nich. Ani to však neovplyvňuje ich váhu. Prečo meniť tradíciu, keď sa vzpiera pravdepodobnosti?

2. Jedzte ako rodina

Čínske reštaurácie sú známe svojimi rodinnými službami. Namiesto toho, aby ste jedli jednotlivé jedlá, skúste objednať jedlo zdieľané okolo stola. Nepísaným pravidlom je mať tri samostatné jedlá, jedno hlavné jedlo a dve strany, ktoré ho majú sprevádzať. Jediná vec pred vami by mala byť ryža alebo rezance. Pri zdieľaní jedál spotrebujete menej a funguje to ako mechanizmus kontroly stravovania.

Reklama

3. Menšie misky, menšie porcie

Čínske príbory sú známe pre svoje malé rozmery. Konzumácia jedál v týchto miskách alebo tanieroch môže pomôcť dosiahnuť chudnutie, pretože vám zostáva iba pár odmeriek ryže a malé porcie jedál, ktoré môžete do misky vytlačiť.

Môžete si pomôcť druhou porciou, ale prirodzene, zakaždým vedome naplníte menšie porcie. Z dlhodobého hľadiska by ste skutočne spotrebovali menej, ako keby ste jedli jednotlivé jedlá.

4. 3 jedlá denne

Táto praktika sa do čínštiny cvičí od mladých. Okrem spoločného stravovania je čas ich jedla stanovený vopred a rozdelený na raňajky, obed a večeru. Pevne veria, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa a dôrazne im odporúčajú nevynechávať ich. Aj keď je nemožné, aby ste každé jedlo konzumovali spolu ako rodina, pevná stravovacia schéma pomáha telu regulovať jeho energetickú hladinu, čo pomáha pri chudnutí a zdravom životnom štýle.

Reklama

5. Zelenina stojí na prvom mieste

Čínske jedlo sa väčšinou točí okolo zeleniny ako hlavného jedla. Táto tradícia je pravdepodobne najúčinnejšia pri chudnutí, pretože zelenina je nabitá výživnými látkami a obsahuje menej kalórií. Keďže západné jedlá sa z estetických dôvodov väčšinou spoliehajú na zeleninu, ich výhody sú zanedbané.

6. Vyvážte mokrý a suchý riad

Čínska kultúra je presvedčená, že je nevyhnutné dosiahnuť dokonalú rovnováhu vo všetkom a tento princíp sa vo veľkej miere uplatňuje v ich jedlách. Pre každé vlhké jedlo musí byť suché jedlo, ktoré zabezpečí rovnováhu. Pre každý zdroj bielkovín musí byť prítomný opačný zdroj sacharidov. Číňania pevne veria, že dosiahnutie rovnováhy v každom jedle pomáha udržiavať dobrý tok energie a zabraňuje priberaniu.

7. Vložte polievku

Ďalším jedlom, ktoré treba zvážiť, sú polievky. Väčšina čínskych polievok obsahuje bylinné zložky, ktoré prispievajú k zlepšeniu funkcií tela a zlepšeniu zdravotného stavu. Prípadne Číňania tiež pravidelne konzumujú kaše, pretože ide v podstate o ryžu zmiešanú s vodou, ktorá spája dve výhody do jedného jedla.

Reklama

8. Parené jedlá

Ochrannou známkou čínskeho kulinárstva je ich preferencia dusených jedál pred inými spôsobmi varenia. Nielen, že varia na pare zeleninu, ale je známe, že tiež varia mäso a vajcia. Naparovanie pomáha udržiavať v miske dôležité živiny a minerály. Okrem toho nevyžaduje použitie oleja a iných dochucovadiel.

9. Zelený čaj

Číňania sú už dlhé roky posadnutí zeleným čajom. Pevne veria v jeho schopnosť očistiť telo od toxínov vďaka vysokému obsahu antioxidantov v každom nápoji. Pitie šálky zeleného čaju po každom jedle navyše pomáha eliminovať túžbu po ďalších nezdravých alternatívach, ako sú nealkoholické nápoje.

10. Super džúsy

Jedným z trendov, ktorý vyšiel z Číňanov, je spoľahnutie sa na super džúsy na chudnutie . Tieto super džúsy sú vyrobené tak, aby pôsobili ako detoxikačný prostriedok a čistili telo od toxínov. Odstránením škodlivých prvkov v tele prispieva k podpore lepších funkcií vnútorných systémov, ktoré môžu účinne pomôcť pri dosahovaní cieľov pri chudnutí. Reklama

11. Jedzte zvyšky jedla

Číňania sú známi tým, že sú skromní a sú dôrazne proti plytvaniu dobrým jedlom. Napríklad akúkoľvek zvyšnú ryžu je možné uložiť a použiť nasledujúci deň na prípravu luxusného jedla z vyprážanej ryže. Pretože väčšina jedál je pripravovaná bez použitia olejov alebo tukov, možno ich tiež ľahko skladovať a neskôr ohriať na konzumáciu. Táto prax recyklácie potravín je dobrým spôsobom, ako zabezpečiť, aby neplytvalo zdravou stravou, a aby telo získalo všetky výhody.

12. Odložte občerstvenie

Pravidlo 3 jedál denne je prísnym princípom v každej čínskej domácnosti. Neobhajujú prax jedenia občerstvenia v hodinových hodinách. Zaobchádzajú s telom ako s posvätným chrámom a dary v podobe jedál by sa mali dávať iba v pravidelných intervaloch. To pomáha telu pracovať jednotným spôsobom a poskytuje zvýšenú hladinu energie pre každodenné činnosti.

Záverom možno povedať, že čínska kultúra prípravy a konzumácie každého jedla sa drasticky líši od západnej populácie. Pevne veria v prax spoločného stravovania sa v rodinnom prostredí a spoločného zdieľania jedál. Väčšina jedál sa pripravuje zdravším spôsobom v pare bez použitia olejov. Týmto spôsobom si telo zachováva a vstrebáva základné výživné látky a vitamíny. Vďaka týmto faktorom sú Číňania schopní dopriať si chutné jedlá bez obáv z nadmerného priberania. Reklama

Odporúčaný fotografický kredit: shutterstock.com cez shutterstock.com