Milujem chuť Ďumbiera. Používa sa široko používaný v mnohých jedlách, ktoré konzumujem z predjedál, hlavných jedál a dokonca aj z dezertov. Používa sa po celom svete v rôznych svetových kuchyniach, od čili krabov, kari po zázvorové cukrovinky a zázvorové sušienky. Má tiež obsahovať liečivé účinky na zdravie, takže by malo byť pre mňa dobré jesť ... Ale čo to je? Rozhodol som sa zistiť, o čom sú tieto výhody, o ktorých ľudia hovoria.

Ale prečo zázvor?

Ďumbier sa pestuje ako koreň a je pružnou prísadou, ktorú je možné konzumovať v nápojoch (čaj, pivo, pivo) alebo pri varení. Môže sa z neho pripraviť pikantné jedlo a dokonca aj ako konzervant potravín. Čínska medicína už viac ako 2000 rokov odporúča použitie zázvoru, ktorý pomáha liečiť a predchádzať niekoľkým zdravotným problémom. Je známe, že podporuje cirkuláciu energie v tele a zvyšuje rýchlosť metabolizmu nášho tela.Reklama

Tu je zoznam niektorých úžasných výhod zázvoru, ktoré si možno neuvedomujete. Aj keď o niektorých z nich stále vedú diskusie, môžete si urobiť vlastný prieskum, ak chcete zázvor použiť na liečivé účely.Reklama

Výhody zázvoru

1. Udržuje normálny krvný obeh. Ďumbier obsahuje chróm, horčík a zinok, ktoré môžu pomôcť zlepšiť prietok krvi a tiež zabrániť zimnici, horúčke a nadmernému poteniu.
2. Opravné prostriedky - pohybová choroba. Ďumbier je známy účinný liek na nevoľnosť spojenú s kinetózou. Presný dôvod nie je známy, ale v štúdiu námorných kadetov , tí, ktorí dostali zázvorový prášok, utrpeli menej.
3. Zlepšuje vstrebávanie. Ďumbier zlepšuje vstrebávanie a stimuláciu základných živín v tele. Robí to stimuláciou sekrécie žalúdočných a pankreatických enzýmov.
4. Prevencia nachladnutia a chrípky. Ďumbier sa už tisíce rokov používa ako prírodná liečba nachladnutia a chrípky v Ázii. The Uvádza sa lekárske centrum University of Maryland že na liečbu príznakov nachladnutia a chrípky u dospelých, strmé 2 lyžice. čerstvo nastrúhaného alebo nasekaného koreňa zázvoru v horúcej vode dvakrát až trikrát denne
5. Bojuje proti žalúdočnému diskomfortu. Ďumbier je ideálny prostriedok na podporu trávenia, čím zlepšuje vstrebávanie potravy a predchádza možným bolestiam žalúdka. Zdá sa, že zázvor zmierňuje zápal podobným spôsobom ako aspirín a ibuprofén
6. Prevencia rakoviny hrubého čreva. Štúdium na univerzite v Minnesote zistili, že zázvor môže spomaliť rast buniek kolorektálneho karcinómu.
7. Zmiernite bolesť a zápal. Ďumbier obsahuje niektoré z najúčinnejších protizápalových látok, ktoré sú známe, a je prírodným silným liekom proti bolesti.
8. Bojuje s bežnými problémami s dýchaním. Ak trpíte bežnými ochoreniami dýchacích ciest, ako je kašeľ, zázvor pomáha pri rozširovaní pľúc a uvoľňovaní hlienu, pretože je to prirodzený expektorant, ktorý odbúrava a odstraňuje hlien. Týmto spôsobom sa môžete rýchlo zotaviť z ťažkostí s dýchaním.
9. Liečba rakoviny vaječníkov. Zázvorový prášok indukuje bunkovú smrť v bunkách rakoviny vaječníkov.
10. Posilňuje imunitu. Ďumbier pomáha zlepšovať imunitný systém. Konzumácia malého množstva zázvoru denne môže pomôcť potlačiť potenciálne riziko cievnej mozgovej príhody inhibíciou tukových usadenín z tepien. Znižuje tiež bakteriálne infekcie v žalúdku a pomáha bojovať proti silnému kašľu a podráždeniu hrdla.
11. Bojuje proti rannej chorobe. Ďumbier preukázal 75-percentnú úspešnosť pri liečbe ranných nevoľností a žalúdočnej chrípky.

Koľko?

To sú niektoré zo zdravotných výhod zázvoru. Ako sa to dá vziať, je len na vás, niektorí si povedia, že 2 polievkové lyžice nastrúhaného zázvoru v šálke 2 - 3 krát denne sú ideálne, keď sa cítite pod vplyvom počasia. Mnoho ľudí si zmieša zázvor a med, aby pomohlo upokojiť prechladnutie a piť ho viackrát denne. Prirodzene sa používa pri varení a cukrovinkách, takže je ťažké presne určiť, koľko by ste mali konzumovať,Reklama

Ale so všetkými týmito výhodami a s takou dostupnosťou je to naozaj niečo, čomu by sme sa nemali snažiť vyhnúť. V skutočnosti ho môžete dokonca zmiešať s inými prísadami, ako sú napr Zelený čaj. Reklama

Odporúčaný fotografický kredit: pridané pre zázvorový čaj cez Shutterstock